Wenn Menschen mit Adipositas in ein Pflegeheim müssen, dann ist das oft gar nicht so einfach. DIAKOVERE, ein Zusammenschluss des Anna-, Friederiken- und Henriettenstift in Hannover, unterscheidet sich im Rahmen ihres Angebotes für Menschen mit Adipositas von anderen Pflegeheimen. Wie genau dieser Ansatz aussieht und wie DIAKOVERE arbeitet, erklärt Yvonne Sabovic-Dunsing im Interview.

Rezept der Woche – gebratener Kürbis mit Tomate-Mozzarella Salat
Der Herbst steht vor der Tür und damit hat der Kürbis wieder Saison! Besonders beliebt ist der Hokkaido-Kürbis. Wie wäre es jetzt also mit gebratenem

