Bei großem Gewichtsverlust kann es sein, dass die Haut nicht mithalten kann und als Überschuss bleibt. Dr. Jan Esters hielt auf dem Adipositastag NRW 2025 einen Vortrag zu diesem Thema und sprach mit uns im Interview darüber.

Backen mit Süßstoff – Süßstoffverband
Wir haben Vorweihnachtszeit. Damit verbinden wir Tradition und Brauchtum aber auch Weihnachtsgebäck. Weihnachtsgebäck ohne Zucker kann man sich fast nicht vorstellen. Gibt es Alternativen dazu?

