Wir haben Vorweihnachtszeit. Damit verbinden wir Tradition und Brauchtum aber auch Weihnachtsgebäck. Weihnachtsgebäck ohne Zucker kann man sich fast nicht vorstellen.
Gibt es Alternativen dazu? Wie wichtig ist Zucker beim Backen überhaupt?
Zum Thema Zuckerersatz und Süßstoffe beim Backen haben wir mit Anja Roth vom Süßstoffverband gesprochen.
Diese Ausgabe des Adipositas Magazins informiert über die Adibetika in Duisburg, neue Aufklärungsangebote des Adipositasverbands Deutschland sowie aktuelle Entwicklungen rund um die Zuckersteuer. Zudem beleuchten
Die Zuckersteuer kommt! Die Petition von foodwatch mit benötigten 40.000 Unterschriften war ein voller Erfolg. Genau so eine Zuckersteuer hat schon in Großbritannien dazu geführt,
Adipositas betrifft fast ein Viertel der Erwachsenen in Deutschland und wird noch immer oft als persönliches Versagen abgetan. Das will der Adipositasverband Deutschland ändern. Dazu