Essen und Adipositas wird oft zusammen gedacht. Aber den psychologischen Aspekt hinter der Ernährung wird häufig nicht geachtet. Frédéric Letzner gab uns auf dem Adipositastag NRW 2025 einen Einblick in das Thema.
Backen mit Süßstoff – Süßstoffverband
Wir haben Vorweihnachtszeit. Damit verbinden wir Tradition und Brauchtum aber auch Weihnachtsgebäck. Weihnachtsgebäck ohne Zucker kann man sich fast nicht vorstellen. Gibt es Alternativen dazu?
November 24, 2025
