Essen und Adipositas wird oft zusammen gedacht. Aber den psychologischen Aspekt hinter der Ernährung wird häufig nicht geachtet. Frédéric Letzner gab uns auf dem Adipositastag NRW 2025 einen Einblick in das Thema.

Rezept der Woche – gebratener Kürbis mit Tomate-Mozzarella Salat
Der Herbst steht vor der Tür und damit hat der Kürbis wieder Saison! Besonders beliebt ist der Hokkaido-Kürbis. Wie wäre es jetzt also mit gebratenem

