Eier sind wahre Kraftpakete an wertvollen Nährstoffen: Sie enthalten nicht nur sehr viel hochwertiges Eiweiß, sondern zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente: darunter Vitamin A, B2 und B12. Das Besondere am Nährwert vom Ei ist die gute Verdaulichkeit der enthaltenen Proteine. Sie können zu fast 100 % vom menschlichen Körper verwertet werden. Zudem enthalten Eier alle essenziellen Aminosäuren.
Wie wäre es also mit leckeren Eier-Gemüse-Muffins?

Seltene Erkrankungen mit genetischer Ursache bei schwer kontrollierbarem Hunger und Adipositas
Dr. Inga Hebbelmann von Rhythm Pharmaceuticals Germany referierte zum Thema „Seltene Erkrankungen mit genetischer Ursache bei schwer kontrollierbarem Hunger und Adipositas“.

