Die Zuckersteuer kommt! Die Petition von foodwatch mit benötigten 40.000 Unterschriften war ein voller Erfolg. Genau so eine Zuckersteuer hat schon in Großbritannien dazu geführt, dass der Zuckergehalt in Softdrinks um 35% gesunken ist. Weniger Zucker im Glas heißt: weniger Übergewicht und weniger Diabetes. Wir haben mit Christel Moll über diesen Meilenstein gesprochen.
Backen mit Süßstoff – Süßstoffverband
Wir haben Vorweihnachtszeit. Damit verbinden wir Tradition und Brauchtum aber auch Weihnachtsgebäck. Weihnachtsgebäck ohne Zucker kann man sich fast nicht vorstellen. Gibt es Alternativen dazu?
November 24, 2025
