Adipositas ist heutzutage zwar als chronische Erkrankung bekannter als früher, doch in der medizinischen Ausbildung ist das Krankheitsbild noch nicht explizit angekommen. Dr. Carolina Pape-Köhle hat es sich zur Aufgabe gemacht etwas daran zu ändern. Sie sprach mit uns auf dem Adipositastag NRW 2025.

Backen mit Süßstoff – Süßstoffverband
Wir haben Vorweihnachtszeit. Damit verbinden wir Tradition und Brauchtum aber auch Weihnachtsgebäck. Weihnachtsgebäck ohne Zucker kann man sich fast nicht vorstellen. Gibt es Alternativen dazu?

