Prof. Dr. Matthias Blüher ist Professor für klinische Adipositasforschung. Sein Thema war „Adipositas – die chronische Krankheit oder einfach nur faul und disziplinlos?“

Backen mit Süßstoff – Süßstoffverband
Wir haben Vorweihnachtszeit. Damit verbinden wir Tradition und Brauchtum aber auch Weihnachtsgebäck. Weihnachtsgebäck ohne Zucker kann man sich fast nicht vorstellen. Gibt es Alternativen dazu?

